全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道:近日,豐縣食藥監(jiān)局對轄區(qū)美團外賣、百度外賣等大型網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺負(fù)責(zé)人及部分網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者進行集中約談。約談會上,該局相關(guān)負(fù)責(zé)人聽取了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺負(fù)責(zé)人和入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者在食品安全管理、運營情況、資質(zhì)審查、投訴舉報等方面的做法,并結(jié)合日常監(jiān)督檢查情況,對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺及入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者應(yīng)履行的食品安全責(zé)任和義務(wù)進行了告知。并要求做到以下幾點:
一是要進一步增強食品安全意識,嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任;
二是第三方平臺要嚴(yán)格入網(wǎng)審查,實行實名登記,入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者必須證照齊全;
三是要建立健全食品安全管理制度,做到依法經(jīng)營,誠信經(jīng)營;
四是要加強食品安全事故防范,主動排查食品安全隱患,積極配合監(jiān)管部門開展日常監(jiān)管、違法行為查處等工作;
五是要加強從業(yè)人員管理,從業(yè)人員包括送餐人員必須取得健康證明,方可上崗。
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