很多人都覺得因為主食通常是一些淀粉類的食物，所以減肥時要少吃主食。其實世界上并不存在說某種食物吃了就一定會變胖或是變瘦，只要注意吃的份量和技巧的話，主食也可以是很好的減肥食品，讓你瘦得更健康!下面就來教大家減肥時選擇主食的小竅門，告訴你吃什么主食、怎樣吃瘦身效果好。

　　在常見的主食里，粗糧比細糧好，豆類薯類比普通粗糧好。薯類可以成為很好的減肥食品。

　　一個人每天要吃的食物分為幾大類：主食類、蔬菜和水果類、魚肉蛋類、牛奶和豆制品類，以及能量比較密集的油、糖類食物。把牛奶和豆制品劃分為一類，是因為它們有共同的特點。就是可以補鈣。前四類食品每一類都要吃，素食主義者則可以用奶和豆制品替代魚肉類。

　　其實，在每一類食物中，都有低能量的選擇，有讓自己不容易胖的選擇。無論選什么，只要是恰當?shù)慕M合就可以提供足夠的營養(yǎng)，不至于因為減肥而營養(yǎng)不良、促進衰老或是降低體能。

　　主食包括各種米面制品(其中包括各種速凍食品、掛面、面點等)，除黃豆外的豆(如紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、豆沙等)，薯類(如土豆、紅薯、芋頭、山藥等)。