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專家介紹:哪些人群不宜吃元宵呢?

  正月十五吃元宵,是中國漢族元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。元宵為糯米為原料制作而成,具有很高的營養(yǎng)價值,但是因為糯米的粘性較性,有特殊情況的人群不宜食用,哪些人群不宜吃元宵呢?

  糖尿病患者

  元宵含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還能誘發(fā)酮癥酸中毒。

  潰瘍病患者

  吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。

  胃腸消化功能不良者

  元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導(dǎo)致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。

  急性胃腸炎患者

  患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài),病人應(yīng)吃些米湯、藕粉等易消化食物,吃元宵會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

  高燒患者

  發(fā)熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態(tài),因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。

  高血壓、高血脂及痛風(fēng)患者

  無論是甜餡元宵還是咸味的元宵,都含有大量的油脂。甜餡的元宵含有大量糖分和熱量,大量食用,會使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。

  久病初愈者

  此時患者食欲雖有好轉(zhuǎn),但消化功能仍然較弱,過量食用元宵不利于康復(fù)。

  年老體弱者

  老年人腸胃功能減弱,消化酶和消化液的分泌減少,腸胃蠕動減慢,排空時間延長,難以消化和吸收元宵這樣的粘食??赡軙蚣彼偻萄识鹪ê恚瑢?dǎo)致呼吸困難,甚至窒息死亡。在以往的醫(yī)學(xué)雜志上還曾有過老年人多食粘食夜間猝死的報道,因此老年人少吃為宜。

  嬰幼兒

  小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,因此吃元宵時不能整個地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要細(xì)嚼慢咽,以防不測。

  哪些人群不宜吃元宵,主要就是以上介紹的九類人群。另外,糯米有一定的收斂作用,如吃糯米導(dǎo)致便秘,可以喝點蘿卜湯化解。