全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：為滿足市民冬季養(yǎng)生滋補需求，我市首屆“冬季雜糧滋補節(jié)”活動將于明日至31日在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場舉辦，活動期間大部分產(chǎn)品價格將下降20%—30%，除價格優(yōu)惠外，活動期間購買雜糧的市民還有機會獲得一份小禮品。

　　“雖然每個季節(jié)都講補，但進補方式不一樣，一般是春養(yǎng)、夏調(diào)、秋潤、冬補，在講究食品材質(zhì)的同時，不少人越來越愛吃粗糧、雜糧，尤其在寒冷冬季，很多人喜歡喝一碗熱騰騰的雜糧粥，暖胃又滋補，但是雜糧也要正確的搭配食用，才能達到事半功倍的效果。”我市餐飲營養(yǎng)專家、中國烹飪大師商學(xué)兵說，冬季在用雜糧熬粥時可以適當加一些山藥，因為山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。龍眼俗稱“桂圓”，龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。商學(xué)兵說，龍眼是一種百搭的食品，與很多食品搭配都能很好地發(fā)揮其功效。例如與南瓜搭配，不僅清爽可口，更可以達到事半功倍的美容效果。在做湯的時候加入大棗、蓮子，則可以補血養(yǎng)顏，從而最大限度的發(fā)揮龍眼的功效。

　　為滿足市民冬季滋補需求，我市首屆“冬季雜糧滋補節(jié)”活動將于12月2日至31日，在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場內(nèi)的主干道舉辦，現(xiàn)場將向市民介紹和推介冬季雜糧搭配食用的正確方法及滋補知識?；顒悠陂g推出小米、薏仁、芝麻、紅小豆、黑豆、綠豆、麥仁、核桃、大棗、蓮子、栗子、玉米粒等60多種雜糧及干果產(chǎn)品供市民選購，這些產(chǎn)品的價格在活動期間將整體下降20%—30%，此外活動期間市民購買雜糧等產(chǎn)品還有機會獲贈一份小禮品。市民也可以登錄“城市廚房”電商平臺，線上訂購雜糧，滿100元市內(nèi)免費送貨，線上享受直接優(yōu)惠。

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