全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：為保障春季開學后在校師生飲食安全，自2月26日起，云龍區(qū)食藥監(jiān)局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了春季學校食堂食品安全專項檢查。

　　此次專項檢查以為學校供餐的集體用餐配送單位和學校、幼兒園食堂為重點單位，嚴格落實學校校長、幼兒園園長作為食品安全第一責任人，全面檢查設施設備、過程控制、制度落實、臺賬資料等方面，重點檢查是否及時清理食品倉庫、是否重新清洗消毒餐飲具、是否重新開展從業(yè)人員健康體檢和培訓、是否打掃環(huán)境衛(wèi)生、是否索取供貨商許可證和食品檢驗報告、是否按照規(guī)范進行食品留樣。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令限期整改并及時復查;對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為的，依法進行查處，并通教育行政部門。下一步，云龍局將繼續(xù)開展為期一個月的春季學校食堂食品安全專項檢查，及時排查風險隱患，嚴防食品安全事故，保障轄區(qū)食品安全。

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