全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐礦總院頻道：數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)居民平均日攝鹽量達(dá)12克，相當(dāng)于一個(gè)雞蛋四分之一的重量，超過(guò)世衛(wèi)組織推薦標(biāo)準(zhǔn)2.4倍。

　　過(guò)量食鹽會(huì)導(dǎo)致高血壓，以及一系列高血壓繼發(fā)性疾病，如腦卒中和心臟病。

　　“中國(guó)有數(shù)量龐大的心腦血管疾病和高血壓患者，高鹽飲食是其重要原因。”專家介紹，中國(guó)每5例死亡病例中就有2例因心腦血管疾病造成。據(jù)估計(jì)，將中國(guó)人每天的平均攝鹽量降低1克，每年將可挽救12.5萬(wàn)條生命。

　　2013年，世衛(wèi)組織正式將“成人每天食鹽攝入量應(yīng)少于5克”的建議寫(xiě)進(jìn)指南里。

　　如果每個(gè)人每天能把食鹽量降低到5克以下，至少可以多活10年。

　　5克是多少?用鹽將一個(gè)啤酒瓶蓋平平地裝滿，大約是4克左右。

　　每天吃5克鹽要怎么實(shí)現(xiàn)?

　　先斷鹽，再加鹽

　　很多人覺(jué)得每天吃5克鹽非常難，其實(shí)來(lái)試試這個(gè)辦法吧~

　　1、首先可以先嘗試做斷鹽飲食。即食用兩天粥、米漿，一定要堅(jiān)持住，不沾鹽以后，味覺(jué)會(huì)恢復(fù)一些。

　　2、兩天以后可以開(kāi)始做加鹽飲食。此時(shí)加鹽注意控制用量，每餐飯用量1~2克即可，如果需要有一些口味，可以加食用醋。

　　3、經(jīng)過(guò)斷鹽之后，味蕾會(huì)恢復(fù)到嬰兒時(shí)期。此時(shí)只需要加少許鹽，就能感覺(jué)到明顯食物鮮味。

　　4、通過(guò)斷鹽、加鹽的過(guò)程，這吃鹽量就能直接下降了。以后炒菜時(shí)不放鹽，起鍋裝盤(pán)上桌后再加鹽，吃起來(lái)咸味不減，覺(jué)得食物非常美味。

　　對(duì)那些習(xí)慣重口味的人而言，減鹽不是一蹴而就的工作，而需要循序漸進(jìn)，慢慢去適應(yīng)清淡口味。不過(guò)，任何時(shí)候只要將攝鹽量減下來(lái)就會(huì)有成效。以血壓來(lái)說(shuō)，將攝鹽量降低的一周到幾周內(nèi)，血壓就會(huì)有所下降。

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