全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)頻道:日常的飲食要科學(xué)、合理,才能預(yù)防一些疾病的發(fā)生,比如大腸癌。這種疾病的發(fā)病率和死亡率都很高,如果多吃一些高纖維食物是可以有效預(yù)防大腸癌的。下面市中醫(yī)院肛腸科副主任韓凱就為大家詳細(xì)介紹一下。
高纖維食物有益成分多
市中醫(yī)院肛腸科副主任韓凱提示,多吃高纖維食物,可以降低該疾病的發(fā)病幾率。有研究認(rèn)為:蔬菜中的纖維素在腸道中發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)能促進(jìn)細(xì)胞分化,可防止腸癌發(fā)生。還有的研究認(rèn)為,纖維可以保護(hù)腸道細(xì)胞,并減少膽汁對(duì)腸壁細(xì)胞的刺激,從而降低腸癌的發(fā)病幾率。
我們都知道,高纖維食物中不僅僅含有纖維,還有許多其他有益健康的成分。研究表明,高纖維食物中的其他成分也能有效預(yù)防大腸癌。
預(yù)防大腸癌要吃夠量
雖然說多吃高纖維食物可以預(yù)防大腸癌,但是也要吃夠量。這是為什么呢?首先,纖維在腸道內(nèi)不能被消化,可以刺激胃腸道加速蠕動(dòng),增加胃腸道的容積,軟化大便,所以能加快糞便的排出。其次,纖維在胃腸道中可以通過神經(jīng)反射到大腦,給大腦充分的時(shí)間意識(shí)到身體不再饑餓,從而防止過量飲食,減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。
另外,市中醫(yī)院肛腸科副主任韓凱還認(rèn)為,沒有被消化的纖維在胃腸道中還可以吸附食物殘?jiān)械闹掳┪镔|(zhì),如亞硝胺、多環(huán)芳烴等,使這些致癌物質(zhì)隨糞便排出體外。還有,纖維可以減少脂肪的攝入,防止人體過于肥胖,而肥胖同樣也是大腸癌發(fā)病的一個(gè)危險(xiǎn)因素。
市中醫(yī)院肛腸科副主任韓凱提醒:多吃高纖維食物可以有效預(yù)防大腸癌以上已經(jīng)詳細(xì)介紹了,希望對(duì)患者有所幫助。