全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：市場(chǎng)的蔬菜、水果是否存在農(nóng)藥殘留？超市的餅干、果汁是否含有添加劑？您的“菜籃子”到底安不安全，只要去所在的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全快檢處檢測(cè)，5分鐘就能得到答案。

　　12月2日，徐州市食藥監(jiān)局與銅山區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展的“你點(diǎn)我檢，食品安全快檢服務(wù)”再一次走進(jìn)銅山區(qū)圭山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，接受市民隨機(jī)“點(diǎn)單”，快檢員現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，還原食品安全真實(shí)情況。

　　免費(fèi)快檢服務(wù) 群眾齊點(diǎn)“贊”

　　“收檢測(cè)費(fèi)不？能不能幫忙檢測(cè)下我買的小青菜？”在圭山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門前的食品安全快檢現(xiàn)場(chǎng)，一位姓劉的女士拿著剛買來(lái)的小青菜，請(qǐng)快檢員檢測(cè)。“我們是免費(fèi)快檢服務(wù)，能夠快速檢測(cè)青菜中存在的農(nóng)藥殘留，我先把您買的青菜剪下來(lái)一點(diǎn)用于檢測(cè)，5分鐘就能出來(lái)結(jié)果了。”快檢員劉雯雯說(shuō)。

　　“我們首先把青菜剪碎，然后稱量，之后把剪碎的2克青菜倒進(jìn)試管，同時(shí)倒進(jìn)5毫升的緩沖液搖勻，就相當(dāng)于把農(nóng)藥洗下來(lái)，然后用吸管吸出液體，滴到農(nóng)藥檢測(cè)卡上，最后再放入檢測(cè)儀，靜止兩到三分鐘就能看到結(jié)果了。”劉雯雯一邊快檢，一邊向周圍的群眾介紹。

　　5分鐘后，檢測(cè)結(jié)果出來(lái)了，顯示為陰性，表明青菜是合格的，劉女士拿著檢測(cè)結(jié)果高興地說(shuō)：“這下我買的菜吃起來(lái)也放心了。”

　　不知不覺(jué)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)圍滿了很多群眾，大家紛紛拿出剛從市場(chǎng)買來(lái)的蔬菜、肉制品等要求工作人員檢測(cè)。一位大爺剛檢測(cè)了從市場(chǎng)買來(lái)的牛肉是否含有硼砂添加劑，檢測(cè)結(jié)果也顯示為陰性，合格。

　　市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人李艷說(shuō)：“我們快檢的品種包含蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉及肉制品等重點(diǎn)實(shí)用農(nóng)產(chǎn)品，主要檢測(cè)其中農(nóng)藥殘留、瘦肉精、甲醛、亞硝酸鹽等，一天大約能檢測(cè)30批次的農(nóng)產(chǎn)品，來(lái)保障廣大群眾的食品消費(fèi)安全。

　　問(wèn)題食品及時(shí)處理 促進(jìn)監(jiān)管更高效

　　如果檢測(cè)有不合格的食品怎么辦？李艷說(shuō)，每快檢一次食品，都會(huì)把快檢時(shí)間、快檢品種、快檢項(xiàng)目、快檢結(jié)果登記在墻上懸掛的食品安全快檢公示欄上。

　　“一旦在快檢中發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題食品，我們將會(huì)對(duì)食品及銷售食品的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行登記，并于第一時(shí)間聯(lián)系監(jiān)管人員對(duì)問(wèn)題食品進(jìn)行封存，然后聯(lián)系專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其做進(jìn)一步定量檢測(cè)，若最終結(jié)果顯示食品確有問(wèn)題，我們將會(huì)依照規(guī)定程序依法查處”。

　　李艷還告訴記者，“一旦發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題食品，無(wú)論其定量檢測(cè)是否合格，我們都將在今后的監(jiān)管工作中，對(duì)商家及該類食品加大監(jiān)督抽檢的力度和頻度，確保不合格食品不流入市場(chǎng)、不上百姓餐桌”。

　　據(jù)悉，此次“你點(diǎn)我檢，食品安全快檢服務(wù)”活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)共接受食品安全知識(shí)咨詢100多人次，完成各類食品快檢30批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格。

　　市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了進(jìn)一步推進(jìn)市委市政府“四項(xiàng)督查”，生鮮豬肉及食用農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范有序常態(tài)化管理，市食藥監(jiān)局將在各縣（市）區(qū)局開(kāi)展你點(diǎn)我檢活動(dòng)，并將公布活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、檢測(cè)項(xiàng)目及聯(lián)系電話。

　　徐州導(dǎo)醫(yī)熱線：0516-85707122