全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為進一步推進全國文明城市創(chuàng)建工作，切實改善小餐飲問題多、風(fēng)險大、形象差、規(guī)范難的現(xiàn)狀，7月21日，徐州市召開了“小湯館”專項整治現(xiàn)場觀摩會，市委常委、宣傳部長馮其譜，市文明辦主任沈麗，市食藥監(jiān)局局長朱信敏及其他相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)等30余人參加了會議。

　　觀摩組一行詳細聽取了泉山區(qū)開展“小湯館”整治工作的情況介紹，觀看了小餐飲店整治前后的對比圖片，先后參觀了王陵路日當(dāng)午牛肉湯館、有饃有羊羊肉湯館、蘇堤北路和順居羊肉湯館、泰山路鑫宏把子肉館等小餐飲店，實地查看小餐飲店廚房衛(wèi)生情況、明廚亮灶情況、食品安全制度落實情況、文明宣傳標(biāo)語張貼情況等，隨后召開了專題會議，泉山區(qū)政府、市食藥局分別進行了交流發(fā)言。

　　馮部長對“小湯館”整治工作給予了充分肯定，他指出，要嚴格按照全國文明城市檢查標(biāo)準，進一步加大整治力度，確保整治工作取得實效，為群眾提供安全放心的飲食環(huán)境。一是要堅持高標(biāo)準，繼續(xù)推進小餐飲專項整治。二是要堅持問題導(dǎo)向，扎實抓好其它各類專項行動。三是要堅持高標(biāo)準，注重精確治理。這次觀摩會，是徐州小餐飲整治工作的一次常規(guī)活動，目的是對前一階段整治工作進行“會診”，從而發(fā)現(xiàn)不足、查找差距，進一步理清思路，改進措施，不斷提升全市小餐飲食品安全整體水平。

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