全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：近日，經(jīng)過(guò)餐飲單位自愿申報(bào)、云龍局初評(píng)、市局餐飲監(jiān)管處現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定，云龍區(qū)又有6家學(xué)校幼兒園食堂被評(píng)為徐州市餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理市級(jí)A級(jí)單位，目前全區(qū)已有28家餐飲服務(wù)單位獲得此項(xiàng)榮譽(yù)。

　　云龍食藥監(jiān)局堅(jiān)持“全面覆蓋、量化評(píng)價(jià)、動(dòng)態(tài)監(jiān)管、公開(kāi)透明、鼓勵(lì)進(jìn)步、示范帶動(dòng)”的原則，鼓勵(lì)轄區(qū)餐飲單位自愿申報(bào)A級(jí)單位，指導(dǎo)其實(shí)施“五常法”、“六T法”等先進(jìn)管理方法，提升食品安全量化分級(jí)年度平均分到9.4以上，向社會(huì)公開(kāi)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)并公示食品原料溯源和食品添加劑使用信息。市、區(qū)食藥監(jiān)局將對(duì)轄區(qū)市級(jí)A級(jí)餐飲單位加強(qiáng)檢查，如果發(fā)現(xiàn)年度量化分級(jí)平均分在9.4以下將收回將“A級(jí)單位”銅牌，如果發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為或發(fā)生食品安全事故，將由市食藥監(jiān)局發(fā)布公告取消該單位A級(jí)單位稱(chēng)號(hào)，并接受社會(huì)監(jiān)督。

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