鼓樓區(qū)食品藥品監(jiān)督局舉辦新修訂《食品安全法》培訓(xùn)

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：8月11日，鼓樓區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局舉辦新修訂《食品安全法》培訓(xùn)，轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位、各類食堂負責(zé)人及全區(qū)食品安全監(jiān)管人員等共計300余人參加了此次培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)會上，鼓樓局從當(dāng)前食品安全形勢和《食品安全法》修訂的背景入手，就新修訂的《食品安全法》與老版本的異同、新《食品安全法》施行后對餐飲單位的影響等情況向與會人員做了詳細介紹，并就新法所體現(xiàn)的嚴懲重處原則、所強調(diào)的食品生產(chǎn)者的主體責(zé)任、具體義務(wù)做了詳細說明。同時，發(fā)放新《食品安全法》、“夏季食品安全知識”300余份。

　　培訓(xùn)會的舉辦，使餐飲單位負責(zé)人的食品安全意識、主體責(zé)任意識得到進一步增強，為抓好全區(qū)食品安全監(jiān)管工作打下了堅實的基礎(chǔ)。