據(jù)新華社北京２月１９日電（記者朱玉 李亞杰）結(jié)合當(dāng)前禽流感防治工作的要求，衛(wèi)生部日前發(fā)出緊急通知，要求各地加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，特別是餐飲業(yè)、學(xué)校集體食堂、學(xué)生集體餐供應(yīng)單位等重點(diǎn)人群和單位的監(jiān)督檢查。 
    衛(wèi)生部有關(guān)人士指出，對(duì)無衛(wèi)生許可證的非法食品生產(chǎn)加工單位一律予以取締。對(duì)已發(fā)放的要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督管理及技術(shù)指導(dǎo)。要嚴(yán)格執(zhí)行《食物中毒事故處理辦法》規(guī)定的食物中毒報(bào)告制度，做好應(yīng)急救治工作的各項(xiàng)準(zhǔn)備，特別是對(duì)重大食物中毒事故，要全力組織救治。 
    衛(wèi)生行政部門要組織開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件醫(yī)療救治預(yù)案的培訓(xùn)和演練，發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，確保醫(yī)療機(jī)構(gòu)和各級(jí)應(yīng)急衛(wèi)生救治隊(duì)伍能夠及時(shí)開展醫(yī)療救治工作。急救中心（站）和醫(yī)療機(jī)構(gòu)急診科要２４小時(shí)保持工作狀態(tài)，在保證日常醫(yī)療急救工作的同時(shí)，確保能夠隨時(shí)開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件醫(yī)療救治工作。 
    衛(wèi)生部有關(guān)人士強(qiáng)調(diào)，各單位要嚴(yán)格執(zhí)行傳染病菌毒種的使用審批手續(xù)，加強(qiáng)對(duì)傳染病菌毒種的使用、保藏、攜帶、運(yùn)輸、引進(jìn)和輸出各個(gè)環(huán)節(jié)的管理工作。同時(shí)做好放射源管理工作，衛(wèi)生行政部門在放射源許可辦理過程中要嚴(yán)格審查，不符合條件的不得發(fā)證，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)。同時(shí)，要做好許可后的監(jiān)管工作。督促放射工作單位建立健全管理制度，采取有效措施，確保放射源的安全和作業(yè)人員健康。