那年，“6000萬投入，哪年才能收回啊?”辦保健酒廠的施軍峰在聽到保健酒要通過GMP認(rèn)證的消息后，起初并沒有在意，“以為只是換個(gè)批文的事兒”，在一次聚會(huì)上，他終于弄清了GMP認(rèn)證對(duì)他意味著什么。琢磨了一個(gè)月后，他決定放棄干了多年的保健酒業(yè)，辭掉了工人，趁“緊箍咒”沒套到自己頭上之前，轉(zhuǎn)行做了餐館生意。

　　保健酒廠面臨洗牌

　　國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局頒布了《保健食品注冊(cè)管理辦法》，要求所有保健酒生產(chǎn)企業(yè)今年必須通過GMP認(rèn)證，之后，才會(huì)授予其“國(guó)食健字”批號(hào)，準(zhǔn)許其生產(chǎn)保健酒，只有標(biāo)著“國(guó)食健字”的保健酒才算達(dá)標(biāo)產(chǎn)品。

　　在施軍峰等保健酒商人眼里，保健酒廠要通過GMP認(rèn)證，無疑是讓自己套了個(gè)“緊箍咒”。有關(guān)業(yè)內(nèi)人士分析，要達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一家保健酒廠至少要投入6000萬元資金，生產(chǎn)車間、成品庫房、廠區(qū)環(huán)境等硬件設(shè)施才能達(dá)到GMP的標(biāo)準(zhǔn)。

　　對(duì)于施軍峰的轉(zhuǎn)行之舉，一位有多年保健品銷售經(jīng)驗(yàn)的李女士認(rèn)為，這可能是小作坊式保健酒廠的歸宿，大額資金投入讓眾多小酒廠“望標(biāo)興嘆”，無力參與這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。而幾家有實(shí)力的大型保健酒企業(yè)卻開始“大興土木”，勁酒耗資1.35億元、歷時(shí)兩年通過了GMP認(rèn)證;椰島鹿龜酒為了通過GMP認(rèn)證，已在軟、硬件上投入5000萬元，“這一門檻將卡住99%的小酒廠，對(duì)于保健酒企業(yè)來說，將是一次重新洗牌。”

　　“國(guó)食健字”成身份證

　　對(duì)于消費(fèi)者來說，購買保健酒時(shí)只要看清有“國(guó)食健字”標(biāo)識(shí)即可。7月1日起，所有通過GMP認(rèn)證的保健酒生產(chǎn)企業(yè)將被授予此標(biāo)識(shí)。

　　浙江省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)監(jiān)察處盧副處長(zhǎng)說，有關(guān)規(guī)范保健酒生產(chǎn)企業(yè)的辦法已討論3年了，去年年底，衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)督管理局等部門正式下文，全國(guó)保健酒生產(chǎn)企業(yè)必須通過GMP認(rèn)證后才能生產(chǎn)和銷售，通過認(rèn)證的企業(yè)才被授予“國(guó)食健字”批號(hào)。

　　為統(tǒng)一保健酒批號(hào)，去年，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局取消了“藥健字”批準(zhǔn)文號(hào)，對(duì)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的現(xiàn)有批號(hào)，國(guó)家藥監(jiān)局將重新登記審核，以往兩種批準(zhǔn)文號(hào)“衛(wèi)食健字”及“國(guó)食健字”將被統(tǒng)一規(guī)范為“國(guó)食健字”。此后，達(dá)標(biāo)的保健酒只有一種身份證了。盧副處長(zhǎng)介紹，目前全省有保健酒企業(yè)100家左右，達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)卻只有30多家，而最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，全國(guó)已拿到“國(guó)食健字”批號(hào)的保健酒企業(yè)也僅有500多家，另外4000多家保健酒企業(yè)因拿不到批文被擋在了市場(chǎng)大門外。GMP認(rèn)證之日即將來臨，一場(chǎng)保健酒業(yè)的優(yōu)勝劣汰即將拉開序幕。

　　鏈接

　　GMP認(rèn)證簡(jiǎn)要地說，GMP要求食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備、合理的生產(chǎn)過程、完善的質(zhì)量管理和嚴(yán)格的檢測(cè)系統(tǒng)，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量(包括食品安全衛(wèi)生)符合法規(guī)要求。