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九月學(xué)生返校,節(jié)假日較多,須防食源性疾病細菌性痢疾

2013-09-06 09:51
摘要:
全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州傳染病醫(yī)院 :九月份氣候在白露節(jié)氣前仍維持高溫天氣,也就是俗稱的秋老虎,節(jié)氣后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼,且日均溫差變化大。九月初是大、中、小學(xué)生結(jié)束暑假返校和各學(xué)校、托幼機構(gòu)開學(xué)的時候,下旬恰逢中秋節(jié),又是國慶節(jié)前夕。在冷熱交替、日均溫差變化較大和人口

   全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州傳染病醫(yī)院:九月份氣候在白露節(jié)氣前仍維持高溫天氣,也就是俗稱的“秋老虎”,節(jié)氣后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼,且日均溫差變化大。九月初是大、中、小學(xué)生結(jié)束暑假返校和各學(xué)校、托幼機構(gòu)開學(xué)的時候,下旬恰逢中秋節(jié),又是國慶節(jié)前夕。在冷熱交替、日均溫差變化較大和人口流動量相對增加的季節(jié),好發(fā)腸道傳染病,呼吸道疾病開始增多,應(yīng)注意對食源性疾病、細菌性痢疾的預(yù)防和普通感冒、流行性感冒的預(yù)防。

  徐州傳染病醫(yī)院傳染病專家王淑俠主任指出,食源性疾病是借助食物傳播的一組疾病,常見的病原有痢疾桿菌、傷寒桿菌、沙門氏菌、副溶血性弧菌、致瀉性大腸桿菌等細菌。臨床上主要特點為潛伏期較短,以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀為主,病例可伴有發(fā)熱,嚴重者可出現(xiàn)脫水。食源性疾病主要流行特征為:發(fā)病突然、病例集中,可呈散發(fā)或家庭多例感染,或在學(xué)校、幼托等集體用餐單位以集體性食物中毒形式表現(xiàn)。各食品行業(yè)單位、食堂、盒飯公司要把好食品衛(wèi)生關(guān),提供清潔、衛(wèi)生、合格的食品;家庭聚餐、辦酒宴應(yīng)注意食品安全,防止生熟不分污染食品;個人應(yīng)樹立良好的飲食習(xí)慣,不吃生、半生食品和腐敗變質(zhì)食品,注意飲水衛(wèi)生,減少食源性疾病的發(fā)生。

  細菌性痢疾是由痢疾桿菌引起的較為常見的腸道傳染病,臨床上主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、大便呈粘液、粘胨或膿血便,病例可伴有發(fā)熱、里急后重,嚴重的病例可發(fā)展成為中毒性菌痢,危及生命。市傳染病專家王淑俠說,細菌性痢疾發(fā)病對象仍以兒童、小學(xué)生和成年人為主;發(fā)病主要原因系食用污染水、受到污染的食物或與病人接觸感染,其中食物傳播是最主要的傳播途徑;學(xué)校、幼托等集體用餐單位常易發(fā)生因食用污染的食品、污染的飲用水或餐具、廚房用具被污染而引起的細菌性痢疾暴發(fā)。因此,應(yīng)重視對細菌性痢疾的預(yù)防,學(xué)校、幼托等集體單位應(yīng)做好飲水、飲食衛(wèi)生,幼托機構(gòu)加強晨間檢查,發(fā)現(xiàn)病人及時隔離治療。

  豬鏈球菌病一年四季都可發(fā)生,尤以夏、秋季潮濕悶熱天氣多發(fā)??梢砸鹑祟惛腥镜氖秦i鏈球菌2型,病菌侵入人體主要通過皮膚傷口。本病感染后起病急,潛伏期平均2至3天,最短數(shù)小時,最長7天;病人臨床表現(xiàn)為畏寒、發(fā)熱、頭痛、頭昏、全身不適、乏力、腹痛、腹瀉等,重癥病例可迅速進展為中毒性休克而危及生命。預(yù)防措施主要是防止接觸病、死豬,養(yǎng)豬戶和屠宰工是易感人群。王淑俠主任提醒,普通市民在買肉時要查看豬肉的檢疫章,并從肉的色澤、氣味等方面鑒別肉是否新鮮,是否為病、死豬肉,如果手上有傷口,接觸肉類要戴橡膠手套保護,另外,加工食用肉類要煮熟煮透,生、熟菜板一定要分開。

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