催情,輕松烹飪一劑催情妙藥
摘要:
一過(guò)50歲,秘魯作家伊莎貝爾-艾倫德(Isabel Allende)就意識(shí)到她喜悅的和懊悔的嘆息?大多跟感覺(jué)有關(guān)。因此,她為自己的飲食(那些出于虛榮心而拒絕的美食)感到后悔,并且也惋惜“那些因緊迫的工作或嚴(yán)格的操守而錯(cuò)失的做愛(ài)良機(jī)”,于是,她用筆和湯匙開(kāi)始了“穿行于感官記憶之間的自由旅行”。
這旅行的成果就是《阿芙洛狄特:感覺(jué)的自傳》,對(duì)食物和愛(ài)情的感性藝術(shù)進(jìn)行甜蜜、引人而精彩的探索。
下面是一本食譜,你在床上就可以享用,就像在廚房一樣,因?yàn)樗鼰崆橘濏灥氖窍胂窳Φ拇咔橥Γ约笆澜缟喜煌幕形镔|(zhì)和實(shí)踐那令人迷惑的排列方式,它在喚醒我們的熱情和欲望方面勝過(guò)“偉哥”。但是,連克服春藥(aphrodisiac)這個(gè)詞的禁忌,對(duì)于許多女人來(lái)說(shuō)都是相當(dāng)不容易的。如果那樣做讓你感到不安,就做次深呼吸?你不是孤軍奮戰(zhàn)。你想到了什么?未完待續(xù)的高中故事“斑蟊”,還是鱷魚(yú)精液與犀牛角粉末的慘白混合物?為什么不想想紫羅蘭、巧克力、咖啡、蘆筍、蜜糖、桃子,或者梨?幾個(gè)世紀(jì)以后,這些自然的寵物也將被覬覦、被聲討,因?yàn)樗鼈兡軌蚣て鹄寺挠?。如果以此為?biāo)準(zhǔn),那么為何不在禁物的列表里加上科爾波特和冰凍香檳酒?但我們還是不要那樣做。我會(huì)打開(kāi)軟木塞,而且我們不要掩蓋音樂(lè),要在音樂(lè)聲中擺脫一條禁忌,或者兩條。
在一天或者一生將要結(jié)束的時(shí)候,“愛(ài)是惟一確實(shí)可靠的春藥?!币辽悹?艾倫德提醒我們,“有愛(ài)的時(shí)候,其他的一切都無(wú)所謂,生活的困窘、歲月的動(dòng)蕩、身體欠佳或者缺乏機(jī)遇,都算不了什么。”而且不管你如何想像,愛(ài)情總是披著偽裝到來(lái)。
出于同樣的功效,這里有另一種“普通的”春藥?無(wú)花果,它總是能給我?guī)?lái)身體和靈魂的雙重愉悅。
無(wú)花果醬制愛(ài)神香腸
吃的時(shí)候以米鋪底。你會(huì)需要:
1/2杯糖
1/2杯紅酒醋
1根肉桂
1/2茶匙地被丁香
1茶匙肉豆蔻
2片檸檬
900克新鮮或罐裝無(wú)花果(干的)
340克甜意大利香腸
2茶匙白酒
2茶匙橄欖油
為了味道更美,準(zhǔn)備些鹽和胡椒
做無(wú)花果醬的時(shí)候,把糖、醋、肉桂、丁香、肉豆蔻和檸檬在一個(gè)燉鍋里混合,煮沸。減小火力,慢燉5分鐘,加入無(wú)花果。如果你用的是新鮮無(wú)花果,就低溫?zé)?0分鐘;如果用罐裝的,只需燉5分鐘。
把無(wú)花果醬放進(jìn)冰箱冷藏。第二天,把香腸放在白酒和橄欖油里,用煮鍋燉,直到它們熟透、白酒蒸發(fā)。以米飯鋪底,把香腸放在上面,頂端再澆上溫?zé)岬臒o(wú)花果醬,然后撒些鹽和胡椒,味道會(huì)更鮮美。
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