全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州健康 ：　6月11日上午，徐州市在彭城廣場舉行了主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”的食品安全宣傳周活動啟動儀式。徐州市副市長、徐州市食安委主任段雄，徐州市政府副秘書長、徐州市食安委副主任王志華，徐州市衛(wèi)生局局長、徐州市食安委副主任吳憲以及市食安委委員、成員單位代表、食品企業(yè)代表以及各界群眾300余人參加了啟動儀式。

　啟動儀式上，徐州市衛(wèi)生局副局長、徐州市食安辦主任苗斌就宣傳周活動做了工作部署。食品企業(yè)代表做了表態(tài)發(fā)言。段雄副市長就宣傳周活動提出工作要求并宣布徐州市食品安全宣傳周活動啟動。隨后，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管、檢驗檢疫、商務(wù)、糧食等部門開展了廣場宣傳，現(xiàn)場接受群眾咨詢，發(fā)放食品安全宣傳手冊、宣傳單。

　啟動儀式后，徐州市食安委成員、食品企業(yè)代表以及媒體記者參觀了徐州市質(zhì)監(jiān)局國家實驗室。隨后，徐州市食安委召開了成員單位6月份工作例會。段雄副市長就近期的工作提出了要求。
   一是全面加強食品安全監(jiān)測工作。要求推進食品檢測資源的整合，在合理布局、合理分工和資源共享等方面深挖潛力。進一步完善食源性疾病監(jiān)測、污染物和有害因素監(jiān)測、應(yīng)急監(jiān)測的風(fēng)險監(jiān)測體系，做好信息發(fā)布及風(fēng)險預(yù)警，為徐州市食安委的科學(xué)決策和相關(guān)部門的日常監(jiān)管提供信息和技術(shù)支撐。
    二是切實加強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位管理。近期要在小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管方面拿出措施。盡快形成徐州市的管理意見;監(jiān)管部門要制定本部門具體的管理辦法;切實提高監(jiān)管質(zhì)量。在堅持服務(wù)優(yōu)先、文明執(zhí)法的前提下實現(xiàn)發(fā)證管理。做好不符合條件的從業(yè)人員轉(zhuǎn)變業(yè)態(tài)、引導(dǎo)分流的后續(xù)服務(wù)，杜絕簡單粗暴式執(zhí)法，確保社會穩(wěn)定，做到法制效果和社會效果的統(tǒng)一。
   三是認(rèn)真開展食品安全宣傳活動。近期，要以食品安全宣傳周活動為契機，通過開展豐富多彩的活動，擴大影響，造出聲勢，務(wù)求實效。充分調(diào)動全社會關(guān)心、支持、參與食品安全工作的積極性，形成政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、群眾參與，全力推進食品安全工作的良好氛圍。讓人民群眾深刻感受到黨和政府保障人民群眾食品安全的決心，提高人民群眾的食品消費信心。
  四是扎實組織開展各類專項行動。對于階段性食品安全熱點問題，要按照國家和省、徐州市的統(tǒng)一要求，周密部署專項行動，形成打擊違法行為的巨大合力和強大聲勢，有效遏制嚴(yán)重違法犯罪行為的發(fā)生。同時要通過建立完善的食品安全監(jiān)測體系、執(zhí)法聯(lián)動體系、溯源體系、誠信建設(shè)體系等建設(shè)功能完善、反應(yīng)靈敏的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，使問題食品在我市查的到、流不進、轉(zhuǎn)不出、能溯源。實現(xiàn)食品安全監(jiān)管由由短效向長效、由打擊向震懾的轉(zhuǎn)變，推動生產(chǎn)經(jīng)營者由被動監(jiān)管向自覺守法的轉(zhuǎn)變，不斷推進徐州市食品安全工作態(tài)勢的持續(xù)好轉(zhuǎn)。
  五是切實加強食品安全系列放心工程。今年徐州市政府將放心便民早餐店集聚地區(qū)建設(shè)列入今年市政重點城建工程。各成員單位要充分發(fā)揮食品安全示范工程的標(biāo)桿和帶動作用，通過示范單位發(fā)揮扎根一點，帶動一片，影響一面，推動全局的作用。穩(wěn)步擴大示范工程的行業(yè)和范圍，通過創(chuàng)建示范工程，帶動全行業(yè)食品安全形式的根本好轉(zhuǎn)。同時，要做好已授予放心工程單位的成果鞏固，防止出現(xiàn)創(chuàng)建成果的回潮和反彈。
   六是切實提升食品安全監(jiān)管能力。各成員單位要按照《2012年全省食品安全工作評價實施方案》的要求，結(jié)合徐州市政府即將印發(fā)的考核辦法，全面做好各項工作，確保在省級檢查中取得優(yōu)秀等次。