據(jù)馬來(lái)西亞《中國(guó)報(bào)》報(bào)道，泰國(guó)宋卡府那卡琳大學(xué)科學(xué)系教授研究發(fā)現(xiàn)，嫩椰子水含有較高的雌激素，有助于緩解老年癡呆癥的病情以及增強(qiáng)傷口愈合能力。

那卡琳大學(xué)科學(xué)系解剖學(xué)教授尼差鄔達(dá)博士表示，椰子水含有高濃度的雌性激素，有助于減輕老年癡呆癥的病情。他利用切除子宮的雌性白老鼠為測(cè)試對(duì)象，以模仿更年期的女性生理狀態(tài)。研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)5個(gè)星期食用椰子水的白老鼠，老年癡呆癥的發(fā)病征兆比沒(méi)有食用椰子水的白老鼠少。此外，他還發(fā)現(xiàn)椰子水有助于加快傷口的愈合速度，而且不會(huì)留下傷痕。

尼差鄔達(dá)博士說(shuō)，他已向促進(jìn)研究基金會(huì)申請(qǐng)?jiān)黾淤Y助金，致力于開(kāi)發(fā)相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)食品、化妝品和藥劑，以注冊(cè)為泰國(guó)專(zhuān)利商品。