全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：如何防霾？清肺食物可信嗎？記者采訪(fǎng)了資深的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家。

　　徐州市三院營(yíng)養(yǎng)科潘學(xué)民老師告訴記者，從她個(gè)人的角度來(lái)說(shuō)，通過(guò)單純的食物來(lái)抗霧霾是不靠譜的。要對(duì)抗霧霾首先要提高身體的抵抗力，多吃新鮮的水果和蔬菜，尤其是深色的水果和蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富。

　　首先注意，果脯和果汁不能夠代替新鮮水果，因?yàn)樾迈r水果壓榨成果汁的過(guò)程中會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分。

　　另外，多吃堅(jiān)果類(lèi)、雜糧類(lèi)、豆類(lèi)食物；因?yàn)殡s糧中含有豐富的維生素和膳食纖維，在精加工的過(guò)程中會(huì)流失，應(yīng)該少吃精米、精面，少吃或不吃精制糖類(lèi)，少吃或者不吃加工食品。

　　她主張選擇最原始的食材，用最簡(jiǎn)單的方法加工出最原汁原味的食物，最容易被人體吸收。

　　在飲食的搭配上，盡量品種繁多，每天食用食物的種類(lèi)越多越好。

　　除了在飲食上注意營(yíng)養(yǎng)搭配之外，還要注意選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)方式進(jìn)行鍛煉，適當(dāng)喝水補(bǔ)充水分，每天1500—1700毫升白開(kāi)水最好，盡量不喝飲料。在天氣好，或者太陽(yáng)出來(lái)以后開(kāi)窗通風(fēng)。

　　老人、孩子、孕婦、心臟病人、有呼吸系統(tǒng)疾病等對(duì)污染比較敏感的人群，陰霾天最好減少外出活動(dòng)。由于老人和兒童的抵抗力較弱，要保持科學(xué)的生活規(guī)律，避免過(guò)度勞累，多飲水。

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