老年人經(jīng)常覺得到這個年紀應該將飲食轉為清淡，多吃素，多吃有營養(yǎng)的食物，豆腐可謂是很多養(yǎng)生專家極力推崇的食品之一，但對于老年人來說，吃豆腐對于老年人健康其實是不利的。

　　中醫(yī)認為，豆腐味甘性涼，可以益氣和中、生津潤燥，具有解硫磺、燒酒之毒等作用。但豆腐雖然好吃又有營養(yǎng)，但也不宜吃得過多，所以豆腐的危害有幾下幾點：

　　一、可導致腎功能衰退 在正常情況下，進入人體內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過代謝后，大部分會變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但老年人和一些腎病患者的腎功能下降，若他們食用過量的豆腐，會加重腎臟的負擔，使其出現(xiàn)腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。

　　二、可導致消化不良 豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一旦食用過量，就會使這些蛋白質(zhì)在人體內(nèi)積蓄，引起消化不良，會使人出現(xiàn)腹脹，腹瀉等不適的癥狀。

　　三、可引起動脈硬化 豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進入人體后在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內(nèi)皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，引起動脈硬化。

　　四、可引發(fā)痛風 豆腐中含有較多的嘌呤類物質(zhì)。而嘌呤代謝失常是引發(fā)痛風的關鍵原因。因此，痛風患者食用豆腐過量時很容易會引起其痛風發(fā)作。

　　五、會導致碘缺乏病 豆腐中含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它能促進人體對碘的排泄。因此，人若長期食用豆腐，很容易引起體內(nèi)碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。

　　其實中醫(yī)認為豆制品其實對身體是有一些消極影響的，并不是每個人都適合經(jīng)常吃，當然，以上的問題并不是倡導老年朋友要遠離豆腐，適當?shù)某詫夏耆私】挡⒉粫a(chǎn)生很大影響。