全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州婦幼保健頻道：王女士的孩子在兩個月大的時候，被查出牛奶蛋白過敏，為此她改讓寶寶吃深度水解蛋白奶粉。孩子斷奶后，王女士也不敢多給孩子添加輔食。但她發(fā)現(xiàn)，孩子和同齡孩子的身高體重差距越來越大。近日，她將1歲半的孩子帶到徐州市婦幼保健院檢查。徐州市婦幼保健院營養(yǎng)科注冊營養(yǎng)師盛志華感到很痛心，王女士的孩子已因為營養(yǎng)不良導致生長發(fā)育遲緩。

　　◆敏感體質寶寶需保證足夠的蛋白質

　　盛志華見到王女士時，她的孩子已經(jīng)1歲半。王女士告訴盛志華，寶寶出生的時候，體重、身高和正常孩子一樣。后來，她感覺母乳不夠，就給孩子添加了奶粉。在孩子兩個月大的時候，出現(xiàn)腹瀉的癥狀。她將孩子抱去醫(yī)院檢查，醫(yī)生表示，孩子是因為牛奶蛋白過敏導致腹瀉，讓寶寶吃深度水解蛋白奶粉，不要再吃普通奶粉。

　　王女士聽從醫(yī)生意見，給孩子買了水解蛋白奶粉。在寶寶8個月前，一直是混合喂養(yǎng)，到了該添加輔食的時候，孩子吃得很少。孩子8個月大時斷奶，此后食量一直不佳，和同齡孩子的身高體重差距越來越大。

　　盛志華為孩子測量了身高體重，發(fā)現(xiàn)嚴重低于同年齡段孩子的最低水平線，讓她感覺非常痛心。

　　盛志華說，寶寶對牛奶蛋白過敏，不等于對其他食物都過敏。對于“敏寶”來說，輔食里面保證有足夠的蛋白質是非常重要的，“孩子生長發(fā)育的營養(yǎng)一定得保證及均衡攝入，你們應該定期來醫(yī)院就診。寶寶明顯屬于因為營養(yǎng)不良導致的中度消瘦、生長發(fā)育遲緩。”

　　◆營養(yǎng)不平衡將對孩子的生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響

　　盛志華告訴記者，孩子的成長過程中，需要各種營養(yǎng)支持。營養(yǎng)不平衡或者缺乏某種微量營養(yǎng)素，會對孩子的生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

　　盛志華介紹，蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素的缺乏會導致顯性饑餓，而維生素A、維生素D、鈣、鐵、鋅等微量營養(yǎng)素的缺乏會導致隱性饑餓。比如，鐵的缺乏會導致貧血;鋅的缺乏會導致記憶能力受損、食欲不振、生長激素合成減少、地圖舌、反復口腔潰瘍、夜盲、貧血等;B族維生素有保護神經(jīng)系統(tǒng)、增加食欲、促進腸胃蠕動、營養(yǎng)視神經(jīng)的作用，充足的B族維生素使腦部活動更加活躍，記憶和語言表達能力有效增強。B族維生素缺乏可引起口角炎、舌炎、口臭、皮炎、食欲不振等;充足的維生素D是保證鈣吸收的必要條件;維生素A缺乏時，骨不能向兩端增長，因此長骨會變得短而粗。

　　◆孩子對牛奶蛋白過敏 可選擇替代性食物

　　盛志華表示，過敏是當機體受到生理劑量的過敏原刺激后，出現(xiàn)異于常人的生理功能紊亂或組織細胞損傷的反應。隨著疾病譜的變化，過敏性疾病已成為21世紀常見疾病之一。

　　過敏性疾病包括食物過敏、特應性皮炎、過敏性鼻炎和過敏性哮喘等。過敏反應有的較輕微，有的比較嚴重，有的則有致命危險。對于出現(xiàn)過敏反應的孩子，醫(yī)生一般都會首先查出是哪種物質引起的過敏，然后再建議回避過敏原。

　　盛志華強調，要回避過敏原，但不能因噎廢食。比如，牛奶蛋白過敏，是嬰幼兒常見的食物過敏性疾病，可以說，在嬰幼兒時期，大多數(shù)的食物過敏與牛奶、雞蛋、堅果、海鮮、大豆、熱帶水果等食物有關。但同時，牛奶也是嬰幼兒獲取營養(yǎng)最主要的食物之一。那家長該怎么辦?盛主任說，家長應該正確對待及引起重視。

　　當寶寶出現(xiàn)持續(xù)腹瀉、嘔吐、無故拒奶等癥狀時，盛志華建議，孩子需要及時就醫(yī)，確診是否為牛奶蛋白過敏，如不及時治療和干預，會影響寶寶近期及遠期生長發(fā)育。

　　當確診為牛奶蛋白過敏后，為了保證孩子生長所需的營養(yǎng)，必須要使用替代性食物，可根據(jù)過敏程度食用治療性奶粉。如果孩子是雞蛋過敏，則可以用30克肉替代補充蛋白，同時注意其他營養(yǎng)素的均衡攝入。

　　盛志華說，引起寶寶過敏的原因很多，有些是遺傳因素，有些是腸胃發(fā)育問題及環(huán)境等因素所致。大多食物過敏患兒可以在兩歲以后得到緩解，但有些可能會伴隨終身。

　　◆過敏寶寶“衣食住行” 家長要注意

　　對于過敏體質的寶寶，家長應該注意哪些?盛志華從衣食住行四個方面進行了介紹。

　　在穿衣方面，對于濕疹寶寶，盡量穿純棉衣物，可以為寶寶提供柔軟的保護;同時應避免過度染色的衣服，因為大紅、大綠的染色衣物，容易造成染色物的存留。淡色衣物是較佳選擇;避免衣服上有特殊花紋或有尖銳物，衣服上帶有特殊花紋，容易在破擦時出現(xiàn)皮膚破潰，造成感染，在過敏急性期，還應避免穿著皮毛衣物。

　　在飲食方面，對于過敏寶寶，家長應該聽從醫(yī)生的指導，嚴格回避過敏原，不要總是“不死心”地嘗試。在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下選擇治療奶粉，科學搭配寶寶的飲食。其實，寶寶的飲食不單單是雞蛋和蝦。

　　而在住的方面，家長要注意，家庭中常見的過敏原包括塵螨、霉菌、動物毛發(fā)、家具油漆等。除螨不是簡單的衛(wèi)生清潔，應該勤打掃，不留死角。此外，室內濕度保持在50%—55%，多通風;保持浴室干燥;挑選適合的窗簾;孩子的衣物多晾曬，睡眠時不開小夜燈;不讓孩子接觸二手煙，盡量使用無毒建材。

　　在出行方面，家長可以多帶孩子去視野開闊、空氣清新的環(huán)境玩耍。上午9點—10點，有呼吸道疾病的患兒應減少戶外運動;此時，戶外花粉濃度為一天中最高峰。

　　“帶過敏寶寶出行應格外注意。” 盛志華說，正在過敏的寶寶外出前，用一次抗過敏藥物，到達時可以再用一次;常年鼻炎或者鼻竇炎的患兒，最好帶上藥物備用。

　　對于有哮喘的寶寶，止喘藥是必不可少的;帶上退燒藥、益生菌、口服補液鹽、開塞露及抗菌藥物。如果帶孩子游泳，先使用抗過敏藥，游泳后一定要清洗鼻子。到達外地48小時后，寶寶就可以食用當?shù)厥巢摹?/p>

　　盛志華提醒，“敏寶”只要及時到正規(guī)醫(yī)院找專業(yè)醫(yī)師及營養(yǎng)師就診，定期復查，在發(fā)病早期進行正確干預，一定能較好地健康成長!

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