全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)動(dòng)態(tài)：近日，徐州市食品藥品監(jiān)督管理局參與申報(bào)的《徐州市成功創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市》項(xiàng)目在2014年度“振興徐州老工業(yè)基地創(chuàng)新實(shí)踐獎(jiǎng)”評(píng)選中被市委市政府授予特等獎(jiǎng)。

　　按照市委、市政府創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作總體部署，徐州市局高度重視，迅速行動(dòng)，深入開(kāi)展創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作，小餐飲專項(xiàng)整治成效顯著。在全國(guó)愛(ài)衛(wèi)辦組織的暗訪考核中，小餐飲食品安全得到91.7分的高分，六人立功受獎(jiǎng)，為全市創(chuàng)成國(guó)家衛(wèi)生城市做出突出貢獻(xiàn)。

　　一是創(chuàng)新機(jī)制，深化小餐飲整治。制定“四個(gè)基本”(布局基本合理、設(shè)施基本齊全、制度基本落實(shí)、安全基本保障)整治要求，分類監(jiān)管，強(qiáng)化指導(dǎo)，穩(wěn)步推進(jìn)，持續(xù)深入地開(kāi)展小餐飲專項(xiàng)整治。通過(guò)逐街、逐店上門(mén)指導(dǎo)，幫扶業(yè)戶改造提升硬件設(shè)施，建立健全軟件資料。建成區(qū)共整治提升小餐飲單位9100余家，取締無(wú)證小餐飲1582家。

　　二是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，收集建檔創(chuàng)衛(wèi)資料。對(duì)照《徐州市創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市資料建檔參考目錄》要求，結(jié)合技術(shù)評(píng)估階段目標(biāo)任務(wù)分解內(nèi)容，逐條逐項(xiàng)進(jìn)行核實(shí)核準(zhǔn)，充實(shí)完善技術(shù)支撐材料，高質(zhì)量地完成全系統(tǒng)創(chuàng)衛(wèi)資料的收集、整理、建檔、上報(bào)等工作。

　　三是多措并舉，精心準(zhǔn)備技術(shù)評(píng)估。對(duì)監(jiān)管人員組織專題培訓(xùn)，將技術(shù)評(píng)估階段的工作任務(wù)再細(xì)化、再分解，對(duì)餐飲單位進(jìn)行新一輪網(wǎng)格化檢查和指導(dǎo)，精心打造一批亮點(diǎn)單位。同時(shí)，在暗訪階段小餐飲整治基礎(chǔ)上，組織開(kāi)展“回頭看”，進(jìn)行多輪次、全覆蓋的檢查，堅(jiān)決鞏固前期小餐飲創(chuàng)衛(wèi)成果，嚴(yán)防反彈現(xiàn)象。

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