全程導醫(yī)網 徐州口腔/牙科頻道：水果不但為我們提供豐富的膳食纖維，還提供各種人體必需的維生素及其它微量礦物質等。兒童口腔中可能滋生各種細菌，于是引發(fā)牙齦炎。據(jù)徐市口腔醫(yī)院兒童口腔科主任、主治醫(yī)師胡愛平介紹，橘子、獼猴桃、草莓、哈密瓜、木瓜等水果中都含有豐富的維生素C，不僅可以消滅細菌，還會促進牙齦所需膠原蛋白的生成，使牙齦更健康。此外，西紅柿、紅薯以及紅色、黃色和橙色的柿子椒中也含有比較豐富的維生素C，可以適當多吃。在兒童的牙齒健康保健中，良好的水果飲食習慣與牙齒健康密切相關。

　　應季成熟水果為宜

　　進食各種類型的水果將為兒童生長發(fā)育提供充足的營養(yǎng)支持。不挑食，不偏食，合理進食各種水果。然而，當今各種反季節(jié)、大棚水果的出現(xiàn)模糊了各種水果進食的季節(jié)性與節(jié)律性。兒童在進食水果時，宜食用當季成熟水果為佳，第一，成熟的水果相對于為嘗鮮提前上市水果而言，其所含果糖、礦物質等營養(yǎng)成分更多，更利于為 兒童身體甚至牙齒的生長發(fā)育提供充足的能量以及微量元素要求;第二，應季而食，符合中醫(yī)的養(yǎng)生之道，應季而食有利于促進提升兒童抵抗力，有利全身心健康。

　   直接食用最為妙

　　隨著當今科技的發(fā)展，為了給兒童提供更加豐富的營養(yǎng)，各種類型的榨汁機、水果替代品的孕育而成，然而，這些被加工后的水果不僅可能會導致水果的營養(yǎng)流失，同時，加工后更加精細的食物不利于兒童口腔的咀嚼功能。

　　進食后需要刷牙

　　咀嚼水果時，水果會在口中釋放糖分，牙齒會因此受到傷害。果汁和果奶是水果壓榨做成的，會在口中釋放更多的糖分，所以對牙齒的傷害也更大。進食水果后需要進行口腔清潔。一些家長會說：“那吃完水果馬上刷牙就好了嘛。”殊不知，這樣才是對牙齒最大的傷害。我們不是要給水果一個不好的名聲，但像李子，石榴，葡萄，檸檬及酸橙這類水果，盡管十分富有營養(yǎng)，但它們都含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質能軟化牙釉質。雖然約30分鐘后牙釉質就會恢復堅硬，但如果在吃了水果或喝了果汁之后立刻刷牙，就把一些牙釉質刷掉了，牙齒腐蝕的危險性將大大提高。除此之外，葡萄干之類的干果對牙齒的傷害也很大，因為它不僅含糖量高，還非常有黏性。小塊的干果粘在牙上的時間更長，會導致齲齒。

　　睡覺時，唾液分泌特別黏稠，口腔菌群豐富，在這個有菌的環(huán)境下，唾液得不到很好的稀釋，細菌對牙齒損害特別大。尤其是甜食，口腔細菌對甜食有一個特別的“愛好”，包括水果在內的很多食物，都含有口腔細菌喜歡的糖類，因此，在睡覺前，也盡量減少甜食的攝入，并做好口腔衛(wèi)生。

　　總之，兒童直接進食適量的各種應季成熟水果，并且在進食后做到清潔口腔，但避免過度刷牙，將有利于確保兒童牙齒的健康，降低齲齒等發(fā)生，有利口面頜面甚至牙齒健康。

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