全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng)  徐州行業(yè)信息：為落實(shí)國(guó)務(wù)院食安辦關(guān)于開(kāi)展學(xué)校幼兒園食安風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查有關(guān)要求，徐州食藥監(jiān)局部署開(kāi)展校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，全力排查校園食品安全隱患，保障學(xué)生食品安全。

　　此次專(zhuān)項(xiàng)整治以中小學(xué)校、幼兒園等周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域，以食品流通場(chǎng)所(主要含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、商超、食雜店、食品自動(dòng)售貨機(jī)、奶站、桶裝水銷(xiāo)售點(diǎn)、酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店、兼營(yíng)食品的藥店、小攤販等)為重點(diǎn)對(duì)象，開(kāi)展一系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　一是開(kāi)展經(jīng)營(yíng)主體資格大檢查。對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者逐戶進(jìn)行執(zhí)法檢查，不留死角、不存盲區(qū)，全面核查食品經(jīng)營(yíng)者主體證照，核對(duì)食品經(jīng)營(yíng)條件，查看各項(xiàng)食品安全管理制度、公示欄、攤位公示牌和透明快檢點(diǎn)引導(dǎo)牌、快檢結(jié)果等是否及時(shí)公示，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，取締一批無(wú)證經(jīng)營(yíng)和條件不符合要求的食品經(jīng)營(yíng)戶。

　　二是開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任和義務(wù)情況大排查。重點(diǎn)査驗(yàn)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶從業(yè)人員是否持有有效健康證明及五病調(diào)離制度執(zhí)行情況，索取的食品進(jìn)貨票證和相關(guān)記錄是否齊全，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)羊肉、牛肉、豬肉等是否有兩章兩證，依法查處經(jīng)營(yíng)無(wú)合法來(lái)源等未落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的食品經(jīng)營(yíng)戶。

　　三是開(kāi)展劣質(zhì)食品大清查。全面檢查食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域，重點(diǎn)清查過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品，結(jié)合食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)重點(diǎn)加大對(duì)兒童消費(fèi)量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點(diǎn)等食品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品及其經(jīng)營(yíng)者，嚴(yán)格依法查處。

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