全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：隨著炎炎夏日的即將到來，市場將迎來鹵制品銷售的黃金期，但也同時(shí)是鹵制品易發(fā)生變質(zhì)的敏感期。為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障群眾的飲食安全，全面推進(jìn)鹵制品經(jīng)營戶依法、規(guī)范經(jīng)營，徐州市藥監(jiān)局部署開展鹵制品市場的專項(xiàng)整治行動(dòng)，做到整治一個(gè)品種、規(guī)范一個(gè)行業(yè)的目的。

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保證整治落實(shí)到位。整治行動(dòng)之前，精心組織，積極謀劃，召開了鹵制品市場整治專題會(huì)議，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，根據(jù)實(shí)際情況制定了切實(shí)可行的專項(xiàng)整治方案。

　　二是嚴(yán)格資格準(zhǔn)入，促進(jìn)誠信守法經(jīng)營。嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營行為，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)登記溯源制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度；同時(shí)要求批發(fā)經(jīng)營者建立銷售記錄制度，形成以經(jīng)營者承諾為基礎(chǔ)，以日常監(jiān)管為保障的工作機(jī)制，突出這次的整治重點(diǎn)。

　　三是加大執(zhí)法力度，凈化市場交易環(huán)境。要求做到調(diào)查摸底與執(zhí)法規(guī)范相結(jié)合。發(fā)現(xiàn)食品安全隱患要及時(shí)責(zé)令整改、處理落實(shí)到位，全面提升鹵制品經(jīng)營者規(guī)范化經(jīng)營水平。

　　四是加強(qiáng)輿論宣傳，營造良好監(jiān)管氛圍。在對(duì)鹵制品的整治工作中，重視對(duì)食品安全的輿論宣傳和引導(dǎo)作用，規(guī)范提升與示范帶動(dòng)相結(jié)合，大力宣傳誠信經(jīng)營戶，發(fā)揮群眾和輿論的監(jiān)督作用，提高食藥監(jiān)部門在公眾中的威信，提高對(duì)食品監(jiān)管工作的社會(huì)影響力，從而形成良好的社會(huì)消費(fèi)環(huán)境。

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