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　　中國(guó)徐州網(wǎng)－彭城晚報(bào)訊 (記者 吳兆飛)昨日上午，市食品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合相關(guān)部門(mén)開(kāi)始對(duì)第二批“放心肉工程”規(guī)范單位進(jìn)行明查暗訪(fǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)有三家“放心肉工程”規(guī)范單位不規(guī)范，檢查人員立即責(zé)令其進(jìn)行整改。

　　昨日上午9點(diǎn)，市食品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合相關(guān)部門(mén)對(duì)我市燈塔農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、袁橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、礦西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、亞華生態(tài)園酒店進(jìn)行了明查暗訪(fǎng)。檢查人員首先來(lái)到了燈塔農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。檢查發(fā)現(xiàn)，該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的豬肉上都有檢驗(yàn)印章，但是部分?jǐn)傊鳜F(xiàn)場(chǎng)拿不出檢疫的票據(jù)，所有銷(xiāo)售肉品的攤主現(xiàn)場(chǎng)提供不出健康證明，在部分?jǐn)偽磺埃瑱z查人員發(fā)現(xiàn)其衛(wèi)生條件很差，很多地方有蜘蛛網(wǎng)和灰塵。檢查人員立即責(zé)令市場(chǎng)管理人員進(jìn)行整改。

　　上午9點(diǎn)30分，檢查人員對(duì)礦西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行明查暗訪(fǎng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)該市場(chǎng)大部分銷(xiāo)售豬肉的攤主沒(méi)有檢疫票據(jù)，檢查人員隨后要求該市場(chǎng)管理人員進(jìn)行整改。在袁橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)暗訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，該市場(chǎng)里銷(xiāo)售豬肉的攤主的所有證件和票據(jù)都在明顯的位置懸掛，肉品也全部都經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫。上午11點(diǎn)30分，檢查人員對(duì)亞華生態(tài)園酒店進(jìn)行明查暗訪(fǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該酒店的廚房衛(wèi)生條件較差，垃圾離熟食的距離太近，又沒(méi)有及時(shí)實(shí)行袋裝化，容易發(fā)生交叉污染；該酒店建立的肉品購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬不規(guī)范，而且所購(gòu)進(jìn)的肉品現(xiàn)場(chǎng)提供不出檢驗(yàn)檢疫票據(jù)。檢查人員隨后責(zé)令該酒店負(fù)責(zé)人立即對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改。

　　據(jù)市食安委辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，今后一段時(shí)期，市食品安全委員會(huì)將會(huì)同相關(guān)部門(mén)對(duì)申報(bào)的規(guī)范單位進(jìn)行明查暗訪(fǎng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的單位進(jìn)行公開(kāi)的曝光，然后責(zé)令其進(jìn)行整改，督察指導(dǎo)，最后將現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，驗(yàn)收合格的將被確定為“放心肉工程示范單位”，分別授予徐州市食品安全委員會(huì)統(tǒng)一制發(fā)的“放心肉銷(xiāo)售單位(網(wǎng)點(diǎn))”。