全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州健康： 為切實做好建筑工地食堂食品安全工作。近日，徐州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所會同建管部門，對轄區(qū)內的建筑工地食堂進行了食品衛(wèi)生專項檢查。

　　此次專項檢查，共出動檢查人員16人次，車輛4輛次。檢查建筑工地食堂26家。重點檢查了建筑工地食堂食品加工的流程、衛(wèi)生條件、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒情況、衛(wèi)生設備設施情況、從業(yè)人員健康體檢和培訓情況等。通過檢查，對存在問題的建筑工地食堂，下達了《監(jiān)督意見書》，責令限期整改。要求建筑工地食堂認真落實《中華人民共和國食品安全法》和相關的法律法規(guī)，建立健全各項食品衛(wèi)生管理制度，加強從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓，掌握預防食物中毒的相關知識。下一步，開發(fā)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所將繼續(xù)深入開展建筑工地食堂食品衛(wèi)生檢查工作，使我區(qū)建筑工地食堂食品衛(wèi)生工作得到進一步的規(guī)范。