全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng)訊：記者從衛(wèi)生部獲悉，按照國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室的統(tǒng)一部署，衛(wèi)生部正全力組織科研攻關(guān)研究鑒別地溝油檢驗(yàn)方法。

　　按照國(guó)務(wù)院食安辦的統(tǒng)一部署，衛(wèi)生部組織科技部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局、國(guó)家糧食局，以及中國(guó)疾控中心等有關(guān)方面共同研究制訂了地溝油檢驗(yàn)方法論證方案，并組建了包括油脂加工、食品安全、衛(wèi)生檢驗(yàn)、化學(xué)分析等領(lǐng)域權(quán)威專家和相關(guān)機(jī)構(gòu)在內(nèi)的檢驗(yàn)方法論證專家組，對(duì)相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)研發(fā)的檢驗(yàn)方法進(jìn)行科學(xué)論證。

　　據(jù)了解，地溝油檢驗(yàn)具有很高的技術(shù)難度，國(guó)內(nèi)外尚未建立科學(xué)可行的地溝油檢驗(yàn)方法，檢驗(yàn)方法論證工作仍在緊張進(jìn)行中。